ТОРТ сирний з фруктами :: Кулінарні рецепти

Цей ніжний і легкий торт чудово доповнить ваш вечерю і створить прекрасний настрій вам і вашим близьким. Він просто незамінний для дитячого свята. Десерт досить простий у приготуванні.

Вам знадобиться

- 450 грам вівсяного печива;
- 200 грам масла вершкового;
- 500 грам сиру;
- 200 грам йогурту, краще якщо він буде без добавок;
- 200 грам цукру;
- 100 мл молока;
- 1 пачка ваніліну;
- 3 пачки желатину;
- 1 упаковка збитих вершків;
- 2 пачки желе Haase;
- 2 ківі;
- 2 банана;
- 170 грам винограду.

Інструкція

У блендері гарненько подрібніть вівсяне печиво. Далі викладіть вершкове масло, почекайте поки воно стане м`яким і змішайте його з печивом до однорідної маси. Викладіть цю масу в форму.

Приготуйте сирний шар. Візьміть дві пачки желатину і замочіть його в молоці. Збийте блендером сир з цукром, додайте йогурт з ваніліном і ще раз ретельно збийте до густої маси. Коли желатин розбухне, підігрійте його в мікрохвильовій печі, потім влийте в сирну масу, розмішайте.

Поріжте банани на кільця. На основу, яка вийшла з печива, викладіть колечка банана і залийте половинкою сирної маси, далі викладіть шар ківі і знову залийте масою. Приберіть на пів години в холодильник.

Приготуйте зацукровані фрукти. У 100 мл води замочіть желатин. Коли він розбухне, поставте його на газ і прогрійте, але не доводите до киплячого стану, желатин повинен повністю розчинитися. Далі зніміть його з газової плити. В одну глибоку тарілку перелийте желатин, а в іншу насипте цукор. Кожну виноградину занурюйте спочатку в тарілку з желатином, потім в тарілку з цукром. Викладіть все на серветки. Той же процес виконайте з ківі.

Дістаньте з холодильника торт і обережно викладіть фрукти, які вийшли. Можна проявити фантазію і придумати різні візерунки.

Приготуйте желе Haase за інструкцією, яку можна знайти на зворотному боці упаковки. Залийте торт першим шаром желе, дайте йому застигнути, далі зробіть ще один шар желе. Прикрасьте торт збитими вершками і поставте в холодильник, потримайте його там до тих пір, поки він гарненько не застигне.