Повітряна сирна запіканка з чорносливом і яблуками - це саме чудове і божественне ласощі. Блюдо відмінно підійде на полуденок. Побалуйте свою сім`ю цій чудесній запіканкою.
Вам знадобиться
- - жирний сир 700 г;
- - згущене молоко підлогу банки;
- - манна крупа 4 ст.л;
- - жирні вершки 200 мл;
- - свіжий чорнослив 15 шт;
- - яйця 4 шт;
- - сухий ванільний пудинг 100 г;
- - солодкі й ароматні яблука 3 шт;
- - форма діаметром 22см.
Інструкція
1
У невелику миску помістіть сир і ретельно розімніть його, вилийте ніжні вершки і яйця, добре все перемішайте. В окремій тарілці змішайте згущене молоко і пудинг до однорідної маси. Далі покладіть її в сирну консистенцію, ще раз перемішайте.
2
Поріжте чорнослив на невеликі шматки і з`єднайте з отриманим тестом. Якщо сир у вас рідкий, то додайте в тісто 4 столові ложки манної крупи.
Перекладіть отриману масу в форму, на дно не забудьте постелити спеціальний папір для випікання. Верх акуратно розрівняйте і прикрасьте часточками яблук на ваш смак. Яблука попередньо наріжте.
3
Духовку розігрійте до 200 градусів і випікайте до повної готовності. На дно духовки помістіть маленьку миску з водою. Готовність можна визначити по схопився масі по поверхні. Далі дайте запіканці охолонути. Апетитне і ароматне блюдо готове. Можна подавати на стіл.