ЗАПІКАНКА з тостів :: Кулінарні рецепти

Смачна запіканка з тостів - це дуже ситне блюдо. За вашим бажанням начинку можна додати будь-яку. Запіканка відмінно підійде до м`ясного делікатесу, а також як самостійне блюдо.

Вам знадобиться

- курячі яйця 7 шт .;
- свіжий білий хліб 1 батон;
- молоко 2 склянки;
- свіжі вершки 200 мл;
- цукор - 70 г;
- родзинки 120 г;
- ванільна есенція 0,5 ч.л .;
- вершкове масло 3 ст. ложки;
- коричневий цукор 3 ст. ложки;
- кориця 1 ч.л .;
- невелика щіпка солі.

Інструкція

Хліб наріжте маленькими шматочками, приблизно по 2 см з усіх сторін. Далі візьміть форму і змастіть її вершковим маслом. Потім висипте нарізані шматочки хліба на форму. Слідом поверхню хліба посипте родзинками. Ізюм попередньо помийте, залийте гарячою водою, почекайте 17 хвилин і злийте воду.

В окрему тарілку вилийте яйця, вершки і молоко, збийте все ретельно. Далі додайте ванільну есенцію, цукор і сіль, ще раз перемішайте до однорідної маси. Потім поверхню грінок у формі полийте яєчною масою.

Прикрийте форму і поставте її в холодильник на ніч. Далі вийміть отриману запіканку, додайте туди коричневий цукор і корицю. Потім наріжте маленькими кубиками масло і викладіть його рівномірно на запіканку.

Розігрійте духовку до 190 градусах, випікайте блюдо 45 хвилин. Далі вийміть готову запіканку, дайте їй настоятися приблизно 12 хвилин. Потім блюдо порційно наріжте і подавайте на стіл.