ЯК приготувати салат з мови з яєчними млинцями

Досить екзотичний салат з мови і яєць, приготованих особливим способом. Без сумніву салат прикрасить стіл на будь-якому торжестві.

Вам знадобиться

- 300 г мови;
- 3 яйця;
- 1 цибулина;
- 1/2 банки кукурудзи;
- зелень;
- 30 г волоських горіхів;
- 100 г сиру;
- сіль.

Інструкція

Зваріть мову так, як ви його зазвичай варите. Відварний язик поріжте соломкою або кубиками - як вам більше подобається.

Цибулю очистіть від шкірки і вимийте. Поріжте його дрібно і теж обсмажте.

Настає черга самого цікавого - яєчних млинців. Розбийте яйця в миску, розмішайте виделкою. Додайте трохи солі і посмажте з них тонкі млинці. Для того щоб вийшло те, що потрібно, змащуйте сковорідку невеликою кількістю рослинної олії.

Поверніть готові млинці у вигляді рулету. Сам рулет поріжте на смуги. Останні можна порізати таким чином, щоб в результаті вийшла соломка.

Відкрийте банку кукурудзи і видаліть з неї рідину. Волоські горіхи необхідно порубати на шматочки середнього розміру.

Натріть сир. Можете використовувати на ваш розсуд велику або дрібну тертку. Подрібніть зелень.

Формуємо салат. Для цього просто змішайте все, що ви зараз приготували: кукурудзу, цибулю, мову, волоські горіхи, зелень і яєчні млинці в порізаному вигляді.

Все добре перемішайте, заправте майонезом і перед подачею на стіл ще раз добре перемішайте.