Овочева фантазія

Якщо ви вегетаріанець і вам хочеться чогось смачного на вечерю, приготуйте в духовці страву "Овочева фантазія". Ви можете експериментувати з будь-якими овочами, тому що блюдо все одно вийде смачним і соковитим.
Овочева фантазія



Вам знадобиться
  • - 3 солодких перцю (зелений, червоний, жовтий);
  • - картопля великий 2-3 шт;
  • - гриби (нарізані заморожені) 200 г;
  • - 2 великих помідора;
  • - 1 баклажан великого розміру;
  • - 1 великий огірок або 2 середніх;
  • - 1 морква середнього розміру;
  • - 1 головка часнику;
  • - брокколі (заморожені) 150-200 г;
  • - стручкова квасоля (заморожена) 150 г;
  • - сіль, перець та інші спеції ("хмелі-сунелі" наприклад).
Інструкція
1
Підготуйте форму або лист, в якому будете запікати овочі. Злегка змастіть її рослинним маслом. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2
Помийте овочі і очистіть їх від шкірки. Нарізати їх можна будь-яким способом: кружальцями, часточками і так далі. Часник не нарізайте, а просто покладіть очищені зубчики до нарізаним овочам.
3
Підготовлені овочі викладіть у форму, змащену маслом. Посоліть, поперчіть і додайте спеції. Влийте у форму з овочами півсклянки води, щоб овочі в духовці не висохло.
4
Якщо не хочете, щоб овочі обвуглилися зверху, накрийте форму фольгою. Відправляйте її в розігріту духовку і запікайте 40 хвилин.

Переглядів: 3416

Увага, тільки СЬОГОДНІ!