АМЕРИКАНСЬКЕ печиво з шоколадом

Пропонуємо вам приготувати печиво, яке дуже популярно в Америці, там його можна купити у всіх пекарнях. Самостійно його приготувати нескладно. Замість шоколадних крапель ви можете використовувати темний рубаний шоколад або драже MM.

Вам знадобиться

На двадцять штук:
- 2 склянки борошна;
- 2 склянки шоколадних крапель;
- 1 стакан коричневого цукру;
- 0,5 склянки цукру;
- 150 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 1 жовток;
- 1 ст. ложка ванілі;
- по 0,5 ч. ложки солі, соди.

Інструкція

Таке ароматне печиво з шоколадом ви зможете приготувати всього за півгодини, тільки поставте прогрівати духовку до 170 градусів заздалегідь. Деко ж змастіть маслом або застеліть папером для випічки.

Борошно просійте в глибоку миску разом з сіллю і содою. Відставте убік. Окремо змішайте розтоплене вершкове масло зі звичайним і коричневим цукром, додайте ванілін, яйце і один жовток, збийте до однорідного стану. Додайте до маси борошняну суміш, перемішайте. Під кінець додайте шоколадні краплі, перемішайте дерев`яною ложкою або рукою.

Викладіть тісто на підготовлений лист столовою ложкою, викладайте з горочкой, між печивом залишайте простір в 7-8 сантиметром, так як тісто при випічці трохи розтечеться. Поставте деко в прогріту духовку.

Випікайте американське печиво з шоколадом 15-17 хвилин, поки краю трохи не підрум`яниться. Після цього дістаньте деко з духовки, остудіть печиво на деку протягом 10 хвилин, після цього перекладіть печиво на решітку вже до повного охолодження. Якщо ви відразу не з`їсте все печиво, то складіть його в герметично закривається контейнер.