» » Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом

Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом

Цвітна капуста і йогурт є дієтичними продуктами. Тому буде дуже корисно поєднати їх в одному блюді.
Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом



Вам знадобиться
  • -кольорова капуста
  • -150 г борошна
  • -1/2 чайної ложки каррі
  • -1/2 чайної ложки часникового порошку
  • -1 чайна ложка соди
  • -холодна вода
  • -150 г натурального йогурту
  • -1 зубчик часнику
  • -1 чайна ложка порошку куркуми
  • -зелена цибуля
  • -трохи лимонного соку
  • -сіль і перець
Інструкція
1
Своїм та чистимо цвітну капусту. Поділяємо її на невеликі суцвіття. Кидаємо в киплячу підсолену воду і бланшируємо близько 4-5 хвилин.
2
В цей же час робимо соус. Змішуємо в чашці йогурт, видавлений через давилку часник, дрібно порізану цибулю, сік лимона, куркуму, сіль, перець і даємо відстоятися.
3
Зварену капусту відкидаємо на друшляк, щоб з неї стекла вода.
4
Змішуємо борошно, соду, часниковий порошок, каррі, сіль, перець. Додаємо холодну воду і перемішуємо до отримання пастоподібної маси. Умочуємо капусту в цей кляр і обсмажуємо в киплячій олії до рум`яної скоринки.
5
Обсмажену капусту викладаємо на паперовий рушник, щоб зайве масло в нього вбралося. Подаємо капусту разом з йогуртовим соусом.

Переглядів: 3303
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як повністю змінити гардероб Як повністю змінити гардероб

Причин до зміни гардероба може бути безліч: переїзд, вагітність і пологи, підвищення по службі,…

Яка гірська вершина найвища в світі Яка гірська вершина найвища в світі

Велич природи планети Земля вражає своєю грандіозністю. Безкраї простори морів, гігантські…

Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці

Це дуже швидкий і простий рецепт м`ясної страви. Свинячі «кишеньки» в паніровці виходять чудово…

Якими будуть міста майбутнього Якими будуть міста майбутнього

«Місто було щире золото, подібне до чистого скла» - так був описаний місто майбутнього, Небесний…

Що таке "синдром лоліти" Що таке "синдром лоліти"

Лоліта - персонаж однойменного скандального роману Набокова. Однак віднедавна в сучасній психології…

Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років

У 6-7 років дитина найбільш активно розвивається. У нього формується специфіка мислення, пам`ять і…

Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування

Сифіліс - системне хронічне інфекційне захворювання, збудником якого є бліда трепонема. Зараження…

Як висаджувати розсаду огірків Як висаджувати розсаду огірків

При висадці розсади огірків потрібно дотримуватися важливі правила. Це стосується термінів,…

Які існують види цукру Які існують види цукру

Цукор - один з найважливіших інгредієнтів для приготування більшості десертів. Він має велике…

Як дізнатися рейтинг свого сайту Як дізнатися рейтинг свого сайту

Існує безліч критеріїв оцінки рейтингу сайту, серед яких позиції в пошукових системах, показники…

Як зробити звичайні двері в minecraft Як зробити звичайні двері в minecraft

Двері - механізм, який дозволяє закривати і відкривати проходи в Minecraft. Існує два типи дверей -…

Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах

Оцтовий ангідрид можна отримати в домашніх умовах досить простим способом із застосуванням сірки та…

Голковколювання: на користь чи на шкоду Голковколювання: на користь чи на шкоду

Голковколювання як спосіб лікування захворювань людини було придумано в Китаї більше 2500 років…