» » Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом

Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом

Цвітна капуста і йогурт є дієтичними продуктами. Тому буде дуже корисно поєднати їх в одному блюді.
Як приготувати цвітну капусту з йогуртовим соусом



Вам знадобиться
  • -кольорова капуста
  • -150 г борошна
  • -1/2 чайної ложки каррі
  • -1/2 чайної ложки часникового порошку
  • -1 чайна ложка соди
  • -холодна вода
  • -150 г натурального йогурту
  • -1 зубчик часнику
  • -1 чайна ложка порошку куркуми
  • -зелена цибуля
  • -трохи лимонного соку
  • -сіль і перець
Інструкція
1
Своїм та чистимо цвітну капусту. Поділяємо її на невеликі суцвіття. Кидаємо в киплячу підсолену воду і бланшируємо близько 4-5 хвилин.
2
В цей же час робимо соус. Змішуємо в чашці йогурт, видавлений через давилку часник, дрібно порізану цибулю, сік лимона, куркуму, сіль, перець і даємо відстоятися.
3
Зварену капусту відкидаємо на друшляк, щоб з неї стекла вода.
4
Змішуємо борошно, соду, часниковий порошок, каррі, сіль, перець. Додаємо холодну воду і перемішуємо до отримання пастоподібної маси. Умочуємо капусту в цей кляр і обсмажуємо в киплячій олії до рум`яної скоринки.
5
Обсмажену капусту викладаємо на паперовий рушник, щоб зайве масло в нього вбралося. Подаємо капусту разом з йогуртовим соусом.

Переглядів: 3303
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…