Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом

Кукурудзяна крупа дуже корисна і легко засвоюється. Вона містить в собі багато вітамінів. Доведено, що вона оновлює клітини організму і сприяє профілактиці хвороб серця.
Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом
Вам знадобиться
  • 50 г кукурудзяної крупи
  • 200 мл молока (можна соєва)
  • 4 чайної ложки борошна
  • 100 г сметани
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 огірок
  • 200 г натурального йогурту
  • 2-3 зубчики часнику
  • Сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Заливаємо в каструлі кукурудзяну крупу молоком і залишаємо її набухати близько 10 хвилин. Потім додаємо сметану, перемішуємо і трохи варимо на слабкому вогні. Знімаємо з вогню, охолоджуємо.
2
Змішуємо борошно, яйця, соєвий соус і перець, додаємо в кукурудзяну кашу і перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин відстоятися.
3
Розігріваємо сковороду з маслом і викладаємо на неї ложкою оладки. Якщо у вас тісто вийшло рідкуватим, додайте ще трохи борошна. Оладки обсмажуємо з обох боків до рум`яного кольору.
4
Для соусу змішуємо йогурт, сіль, перець, видавлений часник і натертий на тертці огірок. Подаємо з оладками.

Переглядів: 4709

Увага, тільки СЬОГОДНІ!