- 50 г кукурудзяної крупи
- 200 мл молока (можна соєва)
- 4 чайної ложки борошна
- 100 г сметани
- 2 яйця
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 огірок
- 200 г натурального йогурту
- 2-3 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом
Кукурудзяна крупа дуже корисна і легко засвоюється. Вона містить в собі багато вітамінів. Доведено, що вона оновлює клітини організму і сприяє профілактиці хвороб серця.
Вам знадобиться
Інструкція
Заливаємо в каструлі кукурудзяну крупу молоком і залишаємо її набухати близько 10 хвилин. Потім додаємо сметану, перемішуємо і трохи варимо на слабкому вогні. Знімаємо з вогню, охолоджуємо.
Змішуємо борошно, яйця, соєвий соус і перець, додаємо в кукурудзяну кашу і перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин відстоятися.
Розігріваємо сковороду з маслом і викладаємо на неї ложкою оладки. Якщо у вас тісто вийшло рідкуватим, додайте ще трохи борошна. Оладки обсмажуємо з обох боків до рум`яного кольору.
Для соусу змішуємо йогурт, сіль, перець, видавлений часник і натертий на тертці огірок. Подаємо з оладками.