ЯК приготувати сирний крекер :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рекомендую спробувати приготувати печиво з сиром. Сирні печиво це чудове частування не тільки для ваших дітей, а й для дорослих. Це найкраща й смачна закуска до пінного пива, і відмінна альтернатива солодкої випічки. Готуються швидко і просто.

Вам знадобиться

-борошно 1,5 склянки
-кунжут 1 упаковка
-розпушувач для тіста 1 столова ложка
-вершкове масло 2 ст. ложки (розтопити)
-вода 1/4 склянки
-сир
-мак

Інструкція

Просіяти борошно. Додати 1 упаковку кунжуту (можна менше), мак і спеціальний розпушувач для випічки в борошно і всі інгредієнти змішати в мисці. Додати в дану суміш розтоплене вершкове масло і ретельно перемішати. Домогтися крошкообразной маси.

Натерти на дрібній тертці або ж подрібнити у блендері невизначену кількість сиру (гауда або голландський), скільки кому подобається, і додати його в отриману крошкообразную суміш.

Потім додати гашене соду з оцтом і? склянки холодної кип`яченої води і замісити тісто.

Після того як наше тісто замішане, його потрібно прибрати в холодильник хвилин на 20-30.
Потім необхідно дістати готове тісто з холодильника і розкачати листи середньої товщини.
Далі треба акуратно вирізати з отриманих листів тіста печиво за допомогою спеціальних формочок.

Змастити лист для запікання звичайним маргарином або рослинним маслом і викласти сирний крекер. Розігріти духовку до 180 градусів і випікати хвилин 20-30.