ЯК краще приготувати печиво «Сирний конвертик»?

Як дітям, так і дорослим припаде до смаку це чудове ласощі. Воно не забере у вас великої кількості часу, сил і продуктів. Сирне печиво - ніжний десерт, який прикрасить ваш стіл і приємно здивує гостей.

Вам знадобиться

Пачка сиру (200 р)
Яйце
Склянка борошна + 100 м для розкочування
Пачка вершкового масла (або маргарину) (200 м)
Чайна ложка розпушувача
100 р цукру

Інструкція

Натріть вершкове масло на дрібній тертці і змішайте його з яйцем. В окремій чашці розітріть сир з невеликою кількістю цукру. Змішайте отримані дві частини. Додайте просіяне борошно і розпушувач. Щоб надати печінкою приємний аромат, можна додати в тісто чайну ложку ванільного цукру.

Добре вимісити тісто, щоб воно було м`яке, але не прилипало до рук. Залиште тісто на півгодини в холодильнику.

Злегка посипте стіл борошном. Потім розкачайте тісто так, щоб товщина пласта становила приблизно 5 мм. Акуратно склянкою виріжте невеликі кружечки. Замість склянки можна використовувати форми більше за діаметром. Посипте цукром і складіть тісто вдвічі. Ще раз посипте одну сторону цукром і складіть солодкої стороною всередину. Тепер занурте один бік отриманого «конвертика» в цукор і викладіть на підготовлений лист.

Деко можна змастити олією або використовувати папір для випічки. Випікати печиво «Конвертик» необхідно при 200 градусах приблизно 20 хвилин.