Печиво з кремом і джемом

Дуже смачним десертом послужить печиво з кремом і джемом. Смак ніжного пісочного печива добре поєднується з кисло-солодким джемом і смачним кремом.
Печиво з кремом і джемом



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - масло вершкове 50 г;
  • - цукор 0,5 склянки;
  • - молоко 3 ст. ложки;
  • - борошно 1 склянка;
  • - розпушувач;
  • - ванільний цукор 10 г;
  • - кокосова стружка 1 ст. ложка.
  • Для крему і прошарку:
  • - вершкове масло 150 г;
  • - цукор 0,5 склянки;
  • - молоко 1 ст. ложка;
  • - фруктовий джем 0,5 склянки.
  • Для прикраси:
  • - цукрова пудра.
Інструкція
1
Готуємо тісто. Збийте 50 г вершкового масла з цукром. У збиту масу додайте 3 ст. ложки молока, кокосову стружку, ванільний цукор, просіяне борошно з розпушувачем і замісити тісто. Розкачайте пласт, товщиною приблизно 1 см. Стаканом виріжте кружечки з тіста. Викладіть їх на застелений пергаментом деко, зверху злегка притисніть виделкою.
2
Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Колір печива повинен стати золотистим.
3
Готуємо прошарок. У теплому молоці розчиніть цукор, додайте розм`якшене вершкове масло і збийте.
4
Половину остиглого печива змастіть кремом, а другу половину - джемом. З`єднайте половинки і зліг притисніть їх. Викладіть печиво на блюдо і посипте цукровою пудрою.

Переглядів: 3242

Увага, тільки СЬОГОДНІ!