Печиво з ожиновим кремом

Домашнє печиво з ожиновим кремом - це відмінний варіант для вечірнього чаювання. Ожину краще використовувати свіжу, так смак буде просто чудовим. Ваші домочадці обов`язково оцінять ваше чудове печиво.
Ароматне печиво з ожиновим кремом



Вам знадобиться
  • - свіжа ожина 150 г (для приготування крему);
  • - цукор 70 г (для виготовлення крему);
  • - свіжа сметана 4 столових ложки;
  • - ароматний ванілін 5 г;
  • - борошно 200 г;
  • - цукор 120 г (в тісто);
  • - ожина 20 г (в тісто);
  • - сметана 3 ст.л. (Додати в тісто);
  • - масло вершкове 150 г;
  • - какао-порошок 4 столових ложки;
  • - волоські горіхи 50 р
Інструкція
1
Горіхи помийте, очистіть і гарненько подрібніть їх. В окрему тарілку просійте борошно. Далі висипте в неї цукор і перемішайте. У невелику миску викладіть масло, воно має стати м`яким. Потім до борошна додайте масло і сметану, перемішайте. Слідом посипте какао-порошок і горіхи, замісіть густе тісто.
2
Розкачайте тісто в пласт і виріжте з нього будь-якої форми печиво. Далі викладіть його на форму для випікання. Духовку розігрійте до 190 градусів, випікайте 25 хвилин. Потім дістаньте печиво, воно має охолонути.
3
Для виготовлення крему в тарілку вилийте сметану, ароматний ванілін і цукор. Збийте все це до однорідності. Візьміть ягоди, промийте їх, переберіть. Далі перетворите їх в густе пюре. Потім вилийте його в сметану, добре перемішайте до повної готовності крему.
4
Візьміть першу печиво, рясно змастіть його кремом, покладіть другу. Так поступите з усім печивом, у вас повинен вийти чудовий десерт.

Переглядів: 3899

Увага, тільки СЬОГОДНІ!