ПЕЧИВО з папайей :: Кулінарні рецепти

Печиво з папайей - це ароматний рецепт випічки. Його дивно пікантний смак і чудовий аромат приємно здивує і порадує ваших коханих і друзів. Блюдо досить просто приготувати, а продукти цілком доступні.

Вам знадобиться

- м`якоть соковитої папайї 300 г;
- масло вершкове 120 г;
- борошно 2 склянки;
- оливкова олія 5 ст. ложок;
- куряче яйце 1 шт .;
- пекарський порошок 1,5 ч. ложки;
- цукор 6 ст. ложок;
- сода 0,5 ст. ложки;
- трохи цукрової пудри.

Інструкція

М`якоть папайї викладіть в блендер і збийте все ретельно. Також можна м`якоть натерти на малій тертці. Отриману папайю викладіть в сито і поставте над тарілкою, щоб вода гарненько скла.

У невеликий посуд вилийте оливкова олія, додайте вершкове і перемішайте ретельно інгредієнти. Далі в окрему тарілку вилийте яйце, висипте цукор і акуратно все збийте. В отриману яєчну масу додайте масло, перемішайте до однорідності. Потім помістіть папайю в тісто і змішайте.

Просійте борошно і викладіть її в тарілку до тесту, доведіть суміш до однорідної консистенції. Далі візьміть тісто і акуратно розкачайте його качалкою.

Готова коржик повинна бути приблизно 1 см у висоту. Склянкою акуратно виріжте невеликого розміру печенюшки. Візьміть деко і покрийте його пергаментом, змастіть всі маслом. Далі викладіть туди печиво. Духовку розігрійте до 190 градусах і випікайте його 35 хвилин. Потім присипте цукровою пудрою, і ароматне печиво з папайей можна подавати.