ТОРТ з горіхами і пудингом :: Кулінарні рецепти

Торт з горіхами і пудингом - це чудове і божественне ласощі. Блюдо відмінно підійде на полуденок. Побалуйте свою сім`ю і друзів цим чудовим тортом. Його смак вони запам`ятають надовго.

Вам знадобиться

Коржі:
- борошно 500 г;
- вершкове масло (можна використовувати маргарин) 300 г;
- жовтки яєць 4 штуки;
- цукор 250 г;
- розпушувач 1 пакет.
Піна на коржі:
- білки яєць 4 штуки;
- цукор 200 г;
- волоські горіхи 300 г.
Крем:
- пудинг ванільний 1 пакет;
- молоко 2 склянки;
- цукор 300 г;
- масло вершкове 320 м

Інструкція

У невелику тарілку вилийте жовтки і додайте цукор, збийте все гарненько віночком. Далі покладіть масло, збийте до однорідної маси і висипте розпушувач, змішайте всі інгредієнти. Потім додайте борошно, перемішайте до отримання тесту. Розділіть все на три частини.

Кожну частину тіста розкачайте. Візьміть волоські горішки, попередньо їх очистіть і наріжте маленькими частинками. В окрему тарілку додайте білки, збийте до утворення густої піни. Далі висипте цукор і волоські горіхи, акуратно все збийте.

Змастіть кожен пласт тесту білковою масою, яка вийшла. Візьміть деко і викладіть папір для випічки. Духовку розігрійте до 210 градусів. Випікайте кожен корж по 16 хвилин. Потім остудіть їх.

Візьміть пакет з пудингом. Зваріть його, як вказано на упаковці, далі остудіть. Викладіть пудинг в масло, добре все збийте. Потім на тарілку викладіть 1 корж і змастіть його кремом. Слідом 2 корж і теж промажьте кремом. Далі 3 корж, але його не змащуйте.
Страва готова.