Як приготувати банановий рулет з сиром

Банановий рулет з сиром - це ніжне, легке і чудесне блюдо, воно обов`язково сподобається вашим гостям своїм чудовим смаком. За вашим бажанням банан можна замінити будь-яким фруктом.
Як приготувати банановий рулет з сиром



Вам знадобиться
  • - яйця 5 шт .;
  • - борошно 150 г;
  • - банан стиглий 1 шт .;
  • - ванільний цукор 1 пакет;
  • - розпушувач 1 ч.л;
  • - цукор 120 г;
  • - трохи волоських горіхів.
  • Для сирного шару:
  • - молоко 4 ст.л;
  • - яйце 1 шт .;
  • - сир 450 г;
  • - цукор 120 г.
  • Для глазурі:
  • - свіжі вершки 3 ч.л;
  • - чорний шоколад 3 ст.л.
Інструкція
1
У тарілку викладіть сир, вилийте яйце, молоко і додайте цукор, ретельно все перемішайте. Далі деко застеліть папером і помістіть туди сирну масу, яка вийшла.
2
Приготуйте бісквіт. У миску вилийте жовтки, додайте цукор і гарненько збийте. Далі подрібніть горіхи. Банан помийте, почистіть і наріжте дрібними шматками. Потім помістіть його в блендер, також висипте горіхи і збийте, і викладіть готову масу на окрему тарілку.
3
До збитим бананам і горіхів додайте жовтки, перемішайте. Далі висипте туди борошно і розпушувач, перемішайте. Окремо збийте міксером білки і покладіть їх у тісто, змішайте все. Потім акуратно викладіть бісквіт на сир.
4
Випікайте блюдо приблизно 25 хвилин при 190 градусах. Далі візьміть рушник, посипте його цукровою пудрою, переверніть бісквіт, щоб зверху була сирна частину. Обережно загорніть рулет. У невелику тарілку викладіть сир, пудру і молоко, акуратно збийте і змастіть поверхню рулету цією масою.
5
Розтопіть шоколад і змішайте його з вершками. Сумішшю, яка вийшла, зробіть смужки на всій поверхні рулету.

Переглядів: 2387

Увага, тільки СЬОГОДНІ!