Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами

Соковиті, ароматні, смачні овочі та ніжне м`ясо.
Також замість реберець можна застосовувати будь-яке м`ясо, порізане дрібними шматками.
Овочі додаємо по своєму смаку



Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
Вам знадобиться
  • На 6-8 порцій:
  • -600 г реберець свинячих
  • -1 кг картоплі
  • -300 г баклажанів
  • -350 г томатів
  • -200 р ріпчастої цибулі
  • - 75 мл соусу Наршараб
  • - 3 щіпки сушеної трави
  • -4 зубчики часнику
  • -сіль, перець
  • -рослинного масла за смаком
Інструкція
1
Для початку нарізаємо реберця.
2
До реберцям додаємо соус Наршараб (гранатовий соус), для смаку солимо і перемішуємо, відкладаємо на 15 хвилин.
3
Картоплю чистимо, ріжемо кубиками. Додаємо сушені трави, трохи солимо і знову перемішуємо.
4
Лук порей ріжемо кільцями (ріпчаста - півкільцями). Томати ріжемо маленькими шматками. Баклажани ріжемо кубиками.
5
Часник видавлюємо через чесновижімалку і додаємо в масло, солимо і перчимо.
6

Потім у форму для запікання викладаємо овочі і м`ясо. Ллємо олію з часником. Для смаку солимо і перчимо.
7
Поміщаємо в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів протягом 1-1.5 годин.

Переглядів: 2410

Увага, тільки СЬОГОДНІ!