- - 3 груші;
- - 500 мл червоного вина;
- - 1 паличка кориці;
- - стручок ванілі;
- - 130 г цукру;
- - цукрова пудра для прикраси.
Як приготувати грушу у вині
Таке блюдо відмінно підійде як десерт для святкового заходу. Завдяки провину і спецій груша набуває цікавий смак і приголомшливий аромат. А кулька ванільного морозива, запропонованого до неї, зробить десерт ще більш ніжним.
Вам знадобиться
Інструкція
Виберіть три жорсткі груші однакового розміру, очистіть їх від шкірки, але не відрізайте плодоніжки. Покладіть їх у глибокий сотейник - вони повинні поміщатися в ньому цілком.
Додайте до груш стручок ванілі і паличку кориці, посипте цукром і залийте червоним вином. Поставте на повільний вогонь і млоїте без кришки близько півгодини.
Через певний час дістаньте фрукти і викладіть на красиві блюдця. Поряд покладіть кульку ванільного морозива або сорбету. Посипте груші невеликою кількістю цукрової пудри і подайте до столу на десерт.