Як приготувати грушу у вині

Таке блюдо відмінно підійде як десерт для святкового заходу. Завдяки провину і спецій груша набуває цікавий смак і приголомшливий аромат. А кулька ванільного морозива, запропонованого до неї, зробить десерт ще більш ніжним.
Як приготувати грушу у вині
Вам знадобиться
  • - 3 груші;
  • - 500 мл червоного вина;
  • - 1 паличка кориці;
  • - стручок ванілі;
  • - 130 г цукру;
  • - цукрова пудра для прикраси.
Інструкція
1
Виберіть три жорсткі груші однакового розміру, очистіть їх від шкірки, але не відрізайте плодоніжки. Покладіть їх у глибокий сотейник - вони повинні поміщатися в ньому цілком.
2
Додайте до груш стручок ванілі і паличку кориці, посипте цукром і залийте червоним вином. Поставте на повільний вогонь і млоїте без кришки близько півгодини.
3
Через певний час дістаньте фрукти і викладіть на красиві блюдця. Поряд покладіть кульку ванільного морозива або сорбету. Посипте груші невеликою кількістю цукрової пудри і подайте до столу на десерт.

Переглядів: 3176

Увага, тільки СЬОГОДНІ!