Цей салат готується з телятини, але ви можете взяти замість неї свинину, тільки вона повинна бути нежирної. Салат Фризі при бажанні можна замінити на інший, головне - щоб він соковито хрустів, в цьому ж вся принадність цієї страви. Ще в салат треба обов`язково додавати кускус - це дуже ніжна крупа.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 50 г телятини;
- - 50 г кедрових горішків;
- - пучок салату Фризі;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 2 ст. ложки кускусу;
- - 1 ч. Ложка меду.
Інструкція
Бажано м`ясо приготувати заздалегідь. Можете запекти її в духовці або посмажити.
Покладіть кускус в невелику миску, залийте окропом, прикрийте кришкою, залиште на 4 хвилини. Можете додати оливкове масло - це додасть крупі розсипчастості.
Поріжте салат Фризі смужками, відправте в салатник. Додайте кедрові горішки і телятину, порізану кубиками. Посоліть на розсуд.
Оливкова олія змішайте з медом, вилийте заправку в салатник, перемішайте.
Подавайте салат з телятини з кедровими горішками і кускусом відразу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія