Салат зі шпинату, щавлю і водоростей

Вегетаріанська їжа теж може бути оригінальною і смачною! Спробуйте салат з шпинату, щавлю і водоростей, який готується всього за двадцять хвилин. Легкий салат приємно здивує вас своїм оригінальним смаком.
Салат зі шпинату, щавлю і водоростей
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - шпинат, водорості - по 100 г;
  • - щавель, салат фризі - по 50 г;
  • - соняшникова олія - 50 мл;
  • - цибуля-резанец - 20 г;
  • - дві морквини;
  • - половина лимона;
  • - мед, гостра гірчиця, чорний перець, сіль - за смаком.
Інструкція
1
Очистіть моркву, поріжте тонкою локшиною за допомогою овочерізки. Якщо ж вирішили порізати її ножем, то ріжте тонкою соломкою.
2
Порвіть салат фрізе на невеликі пучки. Поріжте тонкі стрілки цибулі довгими смужками.
3
Змішайте в мисці мед, сік з лимона, гостру гірчицю, соняшникову олію. Вийшов соус-заправка до салату, залишилося його поперчити і посолити за смаком.
4
Змішайте салат фризі з щавлем і шпинатом, додайте смужки цибулі-резанца, морквяну соломку, японські зелені водорості. Заправте готовий вегетаріанський салат соусом, відразу подавайте до столу. Смачного!

Переглядів: 3161

Увага, тільки СЬОГОДНІ!