Шпинатовий салат з апельсином і ріпою

Банальні салати вже приїлися, хочеться чогось незвичайного, та ще бажано і корисного. Приготуйте шпинатний салат з апельсином і ріпою! Салат виходить досить-таки оригінальним, корисним, готується всього за двадцять хвилин.
Шпинатовий салат з апельсином і ріпою



Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - шпинат - 170 г;
  • - три апельсина;
  • - три ріпи;
  • - кінза - 50 г;
  • - оливкова олія - 5 ст. ложок;
  • - мед, хересний оцет - по 2 ст. ложки;
  • - лайм - 1/4 штуки;
  • - половинка авокадо;
  • - половина червоної цибулини;
  • - перець чилі, сіль - на любителя.
Інструкція
1
З половини апельсина і четвертинки лайма відіжміть сік. Перелийте в банку, додайте хересний оцет, мед, олія, перець чилі. Закрийте кришкою, потрясіть. Спробуйте салатну заправку, якщо треба - підсолити.
2
Очистіть два апельсина, поділіть на часточки, позбавте від білих плівок.
3
Очистіть три репки середніх розмірів, поріжте соломкою.
4
Авокадо очистіть від шкірки, витягніть кісточку, поріжте м`якоть кубиками. Промийте кінзу, обірвемо листочки, порубати їх. Червона цибуля поріжте тонший.
5
Всі підготовлені інгредієнти змішайте в глибокій мисці зі шпинатом. Вилийте заправку в салат, акуратно перемішайте. Шпинатовий салат з апельсином і ріпою готовий до подачі!

Переглядів: 4373

Увага, тільки СЬОГОДНІ!