Маннік - прекрасне легке солодке блюдо. Але в багатьох рецептах зустрічається мука, яка не влаштовує тих, що худнуть дівчат. Виявляється, можна приготувати маннік без борошна, з використанням сиру, а щоб зробити страву ще низькокалорійні, то замість цукру можна використовувати цукрозамінник.
Вам знадобиться
- -1 склянка манної крупи
- -250 г знежиреного сиру
- -1 склянка знежиреного кефіру або сметани
- -0,5 чайної ложки соди гашеної оцтом
- -70 г води
- -7-10 таблеток цукрозамінника або 0,5 склянки цукру
- -2 яйця
Інструкція
1
Манну крупу залийте кефіром, залиште розбухати в тепле місце на 15-20 хвилин.
2
Протріть через сито сир, додайте до манки, коли вона розбухне.
3
Збийте цукор з яйцями, додайте до манно-сирною суміші. Або розведіть цукрозамінник у воді, додайте до суміші.
4
Додайте залишилися інгредієнти, добре розмішайте.
5
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть деко олією, вилийте в нього тісто, поставте в духовку на 30-35 хвилин.