Як приготувати напій з меду

Суботні медовий

У холодну пору року досить до речі буде гарячий медовий напій, завдяки йому можна не тільки зігрітися, але й вилікувати починається застуду. Щоб приготувати збитень, візьміть наступні інгредієнти:
- 150 г меда-
- 1,5 л води-
- 100 г цукру-
- 2 бутона гвоздікі-
- 5 зерен чорного перца-
- порошок імбиру на кінчику ножа-
- 1 ч.л. коріци-
- 1 ст.л. сухої м`яти.

Змішайте мед зі склянкою води і закип`ятити, теж саме виконайте з цукром. Потім з`єднайте медову воду і цукровий сироп, проваріть рідина на маленькому вогні 10-15 хвилин.

Залишилася воду закип`ятіть і поваріть в ній 2-3 хвилини м`яту, перець, корицю, гвоздику і імбир. Накрийте ємність з прянощами кришкою і залиште настоюватися на 10 хвилин. Готовий настій процідіть і влийте в суміш з меду з цукром, розмішайте. Підігрійте суботні, не доводячи до кипіння.

Квас медовий

Підвищити тонус організму в спекотний літній день можна за допомогою медового квасу. Цей підбадьорливий напій приємно освіжає, вгамовує спрагу і повертає сили. Приготувати його можна з таких компонентів:
- 9 л води-
- 800 г меда-
- 800 г ізюма-
- 2 лімонов-
- 2 ст.л. житній борошна-
- 15 г дріжджів.

Воду закип`ятіть і охолодіть, додайте в неї дріжджі і борошно, добре розмішайте. У велику ємність викладіть мед, порізані тонкими кружечками лимони і родзинки, залийте все дріжджовий водою.

Поставте відро або бочонок в темне місце. Через добу долийте в квас літр кип`яченої холодної води і процідіть його через марлю. Розлийте напій по банках, покладіть в кожну 4-5 родзинок і приберіть в холодне місце. Медовий квас буде повністю готовий через три доби, вживати його слід охолодженим.

Напій вітамінний

Зміцнити здоров`я можна за допомогою вітамінного напою з меду і шипшини. Приготувати його зовсім нескладно для цього вам буде потрібно:
- 100 г сухих плодів шіповніка-
- 2 склянки води-
- 2 ст.л. меду.

Промийте шипшина і залийте його окропом, залиште настоюватися на 10 годин. Готовий настій процідіть, додайте в нього мед і розмішайте.

Прохолодний напій з меду і лимона

Приємний напій з лимонною кислинкою відмінно знімає втому і наповнює організм вітаміном С. Щоб його приготувати, вам будуть необхідні наступні продукти:
- 3 лімона-
- 150 г меда-
- 1 літр.

Змішайте воду з медом і поставте на слабкий вогонь. Вимийте 2 лимона і поріжте їх тонкими кружечками. Покладіть їх у киплячу медову воду на 3 хвилини, залиште напій настоюватися на півгодини. Потім процідіть його і з`єднайте з порізаним на дольки залишилися лимоном, пийте охолодженим.