ЯК приготувати торт "Кіндер пінгві"

Цей десерт дуже поширений на дієті Дюкана.
Також він чудово підійде для тих, хто хоче ласує десертами без шкоди для фігури.
Тортик зроблений на основі інтерпретації рецепта Татошка Кущовий.

Вам знадобиться

Для бісквіта:
2 яйця
1,5 столові ложки борошна з пшеничних висівок
1 столова ложка сухого знежиреного молока (за бажанням)
1 чайна ложка какао
2 столові ложки борошна з вівсяних висівок
1 столова ложка м`якого сиру знежиреного
50 мл. рідкого знежиреного молока
цукрозамінник
1 чайна ложка розпушувача
Для суфле:
150 грам знежиреного сиру (Не зернистого)
125 грам нежирного йогурту (можна з шматочками фруктів)
10 грам желатину (тільки не швидкорозчинного)
сазарозаменітель за смаком
100 мл. рідкого молока до 2,5%

Інструкція

З`єднуємо всі інгредієнти для бісквіта.

Збиваємо міксером або блендером

Отримане рідке тісто виливаємо в силіконову форму.
Бажано невелику, щоб корж ні тонким.
Ставимо в мультиварку на 40-60 хвилин в режим "Випічка" або в духовку.

Замочуємо желатин для суфле в молоці. Витримує хвилин 20
У мікрохвильовці або на плиті підігріваємо його, щоб розчинилися крупинки.
До кипіння не доводити!

Змішуємо інші інгредієнти для суфле.

Основу для суфле з`єднуємо з желатином і молоком.
Змішуємо міксером.
Відправляємо в холодильник хвилин на 5. За цей час желатин повинен трохи загуснути. Рідким коржі НЕ заливайте!

Корж ділимо на 2 частини.
Одну частину - на дно форми і заливаємо суфле.
Другий корж укладаємо зверху

Відправляємо тортик на ніч у холодильник.
А вранці насолоджуємося смачним і дуже дієтичним десертом!