Як приготувати маффіни




Навряд чи щось може зрівнятися за смаком і ароматом з домашньою випічкою. Найніжніші мафіни приготувати нескладно, з цим завданням може впоратися кожен. Використання доступних інгредієнтів робить даний рецепт не тільки простим, але і недорогим. У мережі можна знайти чимало різних рецептів кексів і маффінів. Всі вони досить прості, в тому числі маффіни з корицею і курагою - повітряні кекси з легким ароматом кориці.
Як приготувати маффіни
Вам знадобиться
  • - яблука 4 шт.
  • - цукор 150 гр.
  • - борошно 250 гр.
  • - розпушувач для тіста
  • - рослинне масло 5 ст. л.
  • - курага 1 ст.
  • - кориця 1 ч.л.
  • - цукрова пудра
Інструкція
1
Ставимо варити або запікати яблука на 30-40 хвилин. Потім яблука охолоджуємо і робимо з них пюре за допомогою блендера. Додаємо цукор, рослинна олія і 1 ст.л. розпушувача для тіста в яблучне пюре, перемішуємо.
2
Порційно додаємо борошно і добре заважаємо тісто, щоб зникли грудки. Готове тісто ставимо в тепле місце на 1 годину.
3
Замочуємо курагу на 20 хвилин. Потім подрібнюємо курагу в блендері на дрібні шматочки і додаємо разом з 1 ч.л. кориці в тісто.
4
Заливаємо тісто на 2/3 в спеціальні силіконові формочки для випічки і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
5
Після того як маффіни готові, акуратно виймаємо їх з формочок і посипаємо цукровою пудрою.

Переглядів: 2547

Увага, тільки СЬОГОДНІ!