- - 280 ã áîðîøíà;
- - ï³âòîðè ÷àéí³ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à;
- - ÷àéíà ëîæå÷êà ìåëåíî¿ êîðèö³;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³;
- - 110 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 150 ã öóêðó;
- - 2 ÿéöÿ;
- - 2 ÷àéí³ ëîæå÷êè âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
- - 120 ìë ìîëîêà;
- - 2 êîíñåðâîâàí³ ïåðñèêà (4 ïîëîâèíêè);
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - 4 ëîæêè öóêðó;
- - ëîæêà áîðîøíà;
- - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè êîðèö³;
- - 2 ëîæêè ðîñëèííî¿ î볿.
ßê ïðèãîòóâàòè ìàôô³íè ç ïåðñèêàìè ³ êîðèöåþ
Ìàôô³íè - öå íåâåëèê³ êåêñè íà îäèí óêóñ. Âîíè êîðèñòóþòüñÿ ïîïóëÿðí³ñòþ ñåðåä äîðîñëèõ ³ ä³òåé. Ïîâ³òðÿíèé äåñåðò ç øìàòî÷êàìè ïåðñèê³â äóæå ëåãêî ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
²íñòðóêö³ÿ
Ïåðñèêè íàð³çàºìî íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè, à âñ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ íà÷èíêè çì³øóºìî â òàð³ëö³.
Ó ÷àø³ çì³øóºìî ñóõ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ ò³ñòà (êð³ì öóêðó) ³ ïðèáèðàºìî â ñòîðîíó.
Ìàñëî çëåãêà çáèâàºìî ç öóêðîì, äîäàºìî ÿéöÿ, âàí³ëüíèé åêñòðàêò ³ ìîëîêî. Çíîâó çáèâàºìî, àëå íå äî ñòàíó êðåìó, à ò³ëüêè ùîá çì³øàëèñÿ âñ³ ³íãðå䳺íòè.
Äîäàºìî ñóõ³ ³íãðå䳺íòè, çàì³øóºìî îäíîð³äíå ò³ñòî.
Âèêëàäàºìî â ò³ñòî ïåðñèêè ³ çà äîïîìîãîþ ëîïàòêè àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî.
Ðîçêëàäàºìî ò³ñòî ïî ôîðìàõ ³ çâåðõó âèêëàäàºìî òîïï³íã.
Âèï³êàºìî ìàôô³íè ïðè òåìïåðàòóð³ 175îÑ 20-25 õâèëèí.