М`ясо ягняти м`яке і ніжне, тому готується недовго. Поєднання цього продукту в основних блюдах з айвою можна назвати класичним. Маючи в наявності необхідні інгредієнти, ви можете приготувати тушковану ягнятину всього за 45 хвилин.
Вам знадобиться
- - 180 г ягнятини
- - 140 г айви
- - 60 г цибулі
- - 150 мл білого вина
- - 70 г винограду
- - пучок кінзи
- - сіль
- - дві столові ложки масла рослинного
Інструкція
Наріжте м`якоть ягняти. Помийте м`ясо, обсушити. Почистіть айву, поріжте невеликими шматочками. Подрібніть цибулю.
Розріжте виноградини. Порубати дрібно кінзу. На сковороду налийте олію в кількості столової ложки.
Викладіть м`ясо. Злегка обсмажте, додайте цибулю. На окрему сковороду з маслом помістіть шматочки айви, обсмажте небагато.
Влийте до м`яса невелика кількість води, тушкуйте 15 хвилин. Перекладіть шматочки м`яса до айві. Влийте сюди ж біле вино.
Додайте виноград, зелень. Посоліть, перемішайте. І відразу ж зніміть з вогню. Ароматне і поживне блюдо готове.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня