М`ясо ягняти м`яке і ніжне, тому готується недовго. Поєднання цього продукту в основних блюдах з айвою можна назвати класичним. Маючи в наявності необхідні інгредієнти, ви можете приготувати тушковану ягнятину всього за 45 хвилин.
Вам знадобиться
- - 180 г ягнятини
- - 140 г айви
- - 60 г цибулі
- - 150 мл білого вина
- - 70 г винограду
- - пучок кінзи
- - сіль
- - дві столові ложки масла рослинного
Інструкція
Наріжте м`якоть ягняти. Помийте м`ясо, обсушити. Почистіть айву, поріжте невеликими шматочками. Подрібніть цибулю.
Розріжте виноградини. Порубати дрібно кінзу. На сковороду налийте олію в кількості столової ложки.
Викладіть м`ясо. Злегка обсмажте, додайте цибулю. На окрему сковороду з маслом помістіть шматочки айви, обсмажте небагато.
Влийте до м`яса невелика кількість води, тушкуйте 15 хвилин. Перекладіть шматочки м`яса до айві. Влийте сюди ж біле вино.
Додайте виноград, зелень. Посоліть, перемішайте. І відразу ж зніміть з вогню. Ароматне і поживне блюдо готове.
Як перевірити помпу
Зодіак для народжених у травні
Про що сигналізує біль в районі куприка
Як доглядати за водяний черепахою
Як оформити балкон?
Як зробити волохатий килимок з трикотажних ниток
7 Головних модних трендів літа 2014
Як варити варення з ожини
Як називалася росія в різні часи
Як проводять дактилоскопічну експертизу
Що не можна дарувати на весілля
Народні засоби від болю у вухах
Чи можна «ренні» вагітним