Поєднання ніжного м`яса ягняти з винним соусом створює незабутні смакові відчуття. Слід особливу увагу приділити соусу, саме він надає страві пікантності і аромат. М`ясо має бути свіжим. Світло-рожевий колір говорить про молодість ягняти. Приготування страви не займає більше 35 хвилин, при наявності всіх необхідних інгредієнтів.
Вам знадобиться
- - м`якоть ягняти - 180 г;
- - айва - 140 г;
- - ріпчаста цибуля - 60 г;
- - біле вино - 150 мл;
- - виноград (без кісточок) - 70 г;
- - пучок петрушки або кінзи;
- - рослинна олія - 2 ст.л .;
- - сіль за бажанням і смаком.
Інструкція
Нарізати свіжу м`якоть ягняти на шматки. Потім очистити айву від шкірки, нарізати невеликими шматочками або кубиками. Виноград розрізати навпіл. Дрібно нашаткувати цибулю, петрушку.
На сковороду налити рослинне масло, обсмажити м`ясо ягняти, додати порізану цибулю. В окремій сковорідці обсмажити айву до золотистого кольору. У сковороду з м`ясом влити невелику кількість води і тушкувати, накривши кришкою, приблизно 15 хвилин.
До айві перекласти шматочки м`яса, додати вино, зелень і виноград. Додати сіль і зняти сковороду з вогню.
Подавати, рясно посипавши зеленню і прикрасивши шматочками винограду.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи