» » Як приготувати ягняти з айвою в соусі

Як приготувати ягняти з айвою в соусі

Поєднання ніжного м`яса ягняти з винним соусом створює незабутні смакові відчуття. Слід особливу увагу приділити соусу, саме він надає страві пікантності і аромат. М`ясо має бути свіжим. Світло-рожевий колір говорить про молодість ягняти. Приготування страви не займає більше 35 хвилин, при наявності всіх необхідних інгредієнтів.
ягня з айвою



Вам знадобиться
  • - м`якоть ягняти - 180 г;
  • - айва - 140 г;
  • - ріпчаста цибуля - 60 г;
  • - біле вино - 150 мл;
  • - виноград (без кісточок) - 70 г;
  • - пучок петрушки або кінзи;
  • - рослинна олія - 2 ст.л .;
  • - сіль за бажанням і смаком.
Інструкція
1
Нарізати свіжу м`якоть ягняти на шматки. Потім очистити айву від шкірки, нарізати невеликими шматочками або кубиками. Виноград розрізати навпіл. Дрібно нашаткувати цибулю, петрушку.
2
На сковороду налити рослинне масло, обсмажити м`ясо ягняти, додати порізану цибулю. В окремій сковорідці обсмажити айву до золотистого кольору. У сковороду з м`ясом влити невелику кількість води і тушкувати, накривши кришкою, приблизно 15 хвилин.
3
До айві перекласти шматочки м`яса, додати вино, зелень і виноград. Додати сіль і зняти сковороду з вогню.
4
Подавати, рясно посипавши зеленню і прикрасивши шматочками винограду.

Переглядів: 2679
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Минтай на сковороді по-домашньому Минтай на сковороді по-домашньому

Приготування морської риби - нескладний процес. Домогтися особливого смаку можна за допомогою…

Основи догляду за цуценям Основи догляду за цуценям

Основні правила і поради по догляду за цуценям з перших днів його появи в квартирі. Які необхідні…

Маленькі чомучки Маленькі чомучки

Як часто ми, батьки, в суєті і поспіху біжить на космічній швидкості повз життя, просто банально…

Подарункові пряники Подарункові пряники

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити…

Як протистояти агресії начальника Як протистояти агресії начальника

Найчастіше начальство випускає свій гнів на підлеглих. Терпіти таке психологічне насильство зможе…

Як користуватися декоративною косметикою Як користуватися декоративною косметикою

Декоративна косметика є в арсеналі практично будь-якої сучасної жінки. Однак не всі вміють нею…

Відомі фільми з Джон Траволта Відомі фільми з Джон Траволта

Обаятельнейший Джон Траволта відзначився в чималій кількості чудових голлівудських кінофільмів.…

До чого сниться потопельник До чого сниться потопельник

Загальне значення сновидінь, в яких фігурують потопельники, - це розчарування в реальному житті.…

Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини

Біль у грудній клітці супроводжує багато захворювань. Тому важливо описати лікареві, як часто…

Чи можна займатися спортом при вагітності Чи можна займатися спортом при вагітності

Спорт є невід`ємною умовою гарного самопочуття і міцного здоров`я. Більшість жінок, дізнавшись про…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Поїздка з немовлям Поїздка з немовлям

Багато молоді батьки побоюються подорожувати з дітьми до року. Вважається, що поїздка буде дуже…

Куди подають заяву в сад Куди подають заяву в сад

Виховання дитини - одна з найважливіших турбот більшості членів суспільства. Особливо складну…