Як приготувати гречку в пароварці

Гречана каша з маслом

Найпростіший варіант, що ідеально підходить для здорового сніданку - гречана каша на воді. Ця страва стане прекрасним гарніром до м`яса, риби, птиці або субпродуктам під соусом.

Вам знадобиться:

- 1 стакан гречаної крупи-
- 1,5 склянки води-
- сіль за вкусу-
- вершкове масло.

Гречку переберіть і промийте. Викладіть її у відсік для круп і залийте водою. Увімкніть пароварку і готуйте кашу 40 хвилин. Якщо ви хочете прискорити процес, заливайте гречку окропом - тоді процес варіння скоротиться вдвічі. У гарячу кашу додайте вершкове масло, добре перемішайте. Окремо можна подати холодне або підігріте молоко.

Замість вершкового масла кашу можна заправити рослинним - соняшниковою або оливковою.

Гречка з овочами і куркою

Спробуйте приготувати поживне і корисне блюдо - гречку з різними овочами і курячим філе. Рецепт можна урізноманітнити, варіюючи овочевий набір за смаком, додаючи пряні трави та спеції.

Вам знадобиться:

- 1 стакан гречаної крупи-
- 2 склянки води-
- 400 г курячого філе-
- 300 г цвітної капусти-
- 1 Морква
- 1 великий солодкий перець-
- 200 г стручкової квасолі
- 1 невелика цибулина-
- соль-
- мелений чорний перець-
- 3 столові ложки рослинної масла-
- пучок кропу.

Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Цвітну капусту розберіть на суцвіття, перець очистіть від насіння і поріжте кубиками. Таким же чином подрібніть цибулю. Переберіть і промийте гречку. Складіть крупу і овочі в піддон пароварки, додайте сіль і перець, влийте гарячу воду. Варіть кашу 40 хвилин. Перед подачею приправте блюдо рослинним маслом і добре перемішайте. Кожну порцію посипте дрібно нарізаною зеленню кропу.

Гречана каша з цибулею і грибами

Гречку з грибами зазвичай запікають у духовці, але можна приготувати цю страву і в пароварці. Для цієї страви підійдуть не тільки шампіньйони, але й лісові гриби - білі, підберезники, лисички або опеньки.

Для страви можна використовувати сушені гриби, попередньо відкривши їх до м`якості.

Вам знадобиться:

- 1 стакан гречкі-
- 2 склянки води-
- 300 г свіжих шампіньонов-
- 1 цибулина-
- вершкове масло-
- сіль за смаком.

Переберіть і промийте гречку. Лук почистіть, а потім дрібно поріжте. Таким же чином подрібніть шампіньйони. Вершкове масло розтопіть і вилийте в контейнер для крупи. Викладіть гречку, цибулю та гриби, додайте гарячу воду і сіль. Готуйте страву 40-45 хвилин. Перед подачею добре перемішайте кашу. Можна посипати її подрібненою зеленню - кропом, селерою, петрушкою.