Як приготувати м'ясні булочки

У вас намічається торжество, а ви досі не визначилися з закускою? Тоді приготуйте чудові м`ясні булочки! Така закуска моментально зникне зі святкового столу.
Як приготувати м`ясні булочки



Вам знадобиться
  • - м`ясний фарш - 300 г;
  • - сир твердий - 50 г;
  • - яйця - 3 шт .;
  • - молоко - 130 мл;
  • - масло рослинне - 6 столових ложок;
  • - сода - 0,5 чайної ложки;
  • - сіль - 0,5 чайної ложки;
  • - борошно пшеничне - 8 столових ложок;
  • - кунжут - 2 столові ложки;
  • - кріп - 1 пучок;
  • - петрушка - 1 пучок;
  • - цибуля зелена - 1 пучок.
Інструкція
1
Окремо збивши одне сире куряче яйце, додайте до нього масло соняшнику і сіль. Все добре перемішавши, вилийте туди ж молоко. Отриману масу змішайте з сухою сумішшю, яка складається з просіяного разом з содою пшеничного борошна.
2
Подрібнивши твердий сир за допомогою дрібної терки, викладіть його до основної маси. Отриману суміш перетворите в однорідну, перемішавши її, як слід. Тісто для м`ясних булочок готово.
3
На дно заздалегідь підготовлених силіконових формочок спочатку викладіть подрібнену зелену цибулю. Потім на нього помістіть невеликі кульки, скачані з готового м`ясного фаршу. На дану масу посипте, попередньо зваривши круто і розім`яти виделкою, курячі яйця.
4
На викладену в формочки м`ясну начинку помістіть отримане тісто, рівномірно розподіливши його по всій поверхні.
5
Кріп і петрушку ретельно промийте під проточною водою, потім висушіть. Дану зелень дрібно порубати ножем, після чого висипаючи її на поверхню майбутніх м`ясних булочок разом з насінням кунжуту.
6
Надішліть формочки з викладеною в них масою в духову шафу. Випікайте блюдо при температурі рівній 200 градусам. Точний час приготування випічки сказати складно, так як це буде залежати від розміру форм, в яких вона готується. У середньому м`ясні булочки слід піч протягом 25-30 хвилин.
7
Готову і підрум`янену випічку вийміть з духовки. Дайте їй охолонути, після чого подавайте до столу. М`ясні булочки готові!

Переглядів: 4557

Увага, тільки СЬОГОДНІ!