Існує величезна різноманітність рецептів приготування кексів. Спробуйте зробити сирно-лимонний, його ніжний смак і освіжаючий цитрусовий аромат ідеально доповнюють один одного.
Вам знадобиться
- - борошно - 2 склянки;
- - маргарин - 250 г;
- - сир - 250 г;
- - яйце - 3 шт .;
- - лимон - 1 шт .;
- - цукор - 1 склянка;
- - харчова сода - 1 чайна ложка;
- - сіль - 1 щіпка;
- - цукрова пудра;
- - вершкове масло.
Інструкція
Відокремте білки від жовтків. Покладіть їх у миску, накрийте її кришкою і поставте в холодильник. Маргарин розітріть з цукром до отримання однорідної маси. Посоліть. Потім постійно помішуючи, додайте по одному жовтку.
Протріть через сито сир і з`єднайте його з підготовленою масою. Натріть на дрібній тертці цедру лимона, а м`якоть поріжте дрібними шматочками. Соду змішайте з лимоном і цедрою і додайте суміш у сирно-яєчну масу. Всипте борошно і замісіть тісто.
Охолоджені білки збийте в стійку піну. Додайте їх в тісто по одній ложці, обережно перемішуючи. Змастіть форму для кексу вершковим маслом і викладіть в неї тісто. Воно повинно займати 2/3 всього обсягу.
Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте в неї тісто випікатися на 50 хвилин. Кекс вийміть з форми і дайте йому охолонути. Потім дістаньте його з формочки і посипте цукровою пудрою.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки