ЯК приготувати пиріг з арахісової пастою

Як тільки відчуваєш чудовий насичений аромат арахісу, який розповзається по квартирі під час випічки, миттю забуваєш про всі дієтах!

Вам знадобиться

- 150 г вершкового масла;
- 4,5 ст.л. арахісового масла;
- 3 великих яйця;
- 150 г коричневого цукру;
- 115 г натурального йогурту;
- 150 г борошна;
- 1,5 ч.л. розпушувача.
Топпінг:
- 150 г сиру "Маскарпоне";
- 3 ст.л. арахісового масла;
- 3 ст.л. цукрової пудри (або за смаком).

Інструкція

Зверніть увагу, що для приготування тіста і яйця, і вершкове масло повинні бути кімнатної температури, тому дістаньте їх з холодильника заздалегідь.

Духова шафа розігрійте до 180 градусів. Дно форми для випічки діаметром близько 28 см вистелити пекарської папером і змастіть боки розтопленим вершковим маслом.

Два види масла збийте з додаванням цукру міксером в пишний крем. По одному додайте яйця, щоразу збиваючи. Просійте до масляної суміші борошно, змішане з розпушувачем.

Перекладіть тісто в підготовлену форму і розрівняйте верх за допомогою силіконової спатули. Відправте в піч приблизно на півгодини, потім остудіть протягом 20 хвилин у формі, потім на пергаменті витягніть його з форми і повністю остудіть. Викладіть на блюдо сервіровки.

Для начинки змішайте всі інгредієнти і нанесіть поверх пирога. Розрівняйте спатулой і залиште спочатку просочуватися при кімнатній температурі півгодини, а потім приберіть в холодильник на кілька годин. За 10 хвилин до подачі дістаньте пиріг з холодильника і відразу наріжте: так вийде більш акуратний розріз.