Качка позбудеться специфічного запаху, а качине м`ясо стане м`яким і ніжним, якщо приготувати її в пиві. Підлива після приготування прекрасно підійде до будь-якого гарніру, особливо - до гречаної каші. Як приготувати качку в пиві?
Вам знадобиться
- Качина туша
- 3-4 зубчики часнику
- 3-5 кисло-солодких яблук
- майонез
- чорний мелений перець
- сіль
- 0,5 л пива
- сотейник
Інструкція
Натерти часник на дрібній тертці, перемішати з 2-3 столовими ложками майонезу.
Попередньо оброблену качину тушку натерти зовні і зсередини сіллю і перцем, обмазати всередині і зовні майонезом з натертим часником, заповнити крупно нарізаними яблуками, укласти в сотейник.
Попередньо оброблену качину тушку натерти зовні і зсередини сіллю і перцем, обмазати всередині і зовні майонезом з натертим часником, заповнити крупно нарізаними яблуками, укласти в сотейник.
Сотейник з приготовленою качиної тушкою поставити в сильно розігріту духовку (190 градусів), через 15 хвилин перевернути і залишити ще на 15 хвилин у гарячій духовці. Не накривати.
Після того, як качка підрум`яниться, тушкувати в духовці, перевертаючи і підливаючи пиво - 1,5 години до повної готовності, щільно закривши сотейник кришкою.
Подавати з картоплею, гречаною кашею, овочевим рагу або яким-небудь іншим гарніром. До такої страви можна подати по келиху пива.
Смачного!
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla