Салат "сонячна радість"

Салат виходить не тільки красивим, але і дуже смачним.
Салат



Вам знадобиться
  • - грудка куряча - 1 шт.
  • - морква - 2-3 шт.
  • - печериці - 200 г
  • - цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • - яйце - 3 шт.
  • - кукурудза консервована - 1 банка
  • - маслини без кісточок - 100 г
  • - майонез - 250 г
  • - чіпси
Інструкція
1
Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Залити окропом на 5 хвилин. На блюді розкласти дрібно порізане куряче м`ясо. Можна взяти або копчене м`ясо кури, або відварене. Відварене куряче м`ясо можна злегка обсмажити в сильно розігрітому вершковому або рослинному маслі до стану легкого зарум`янювання. Попередньо відварену моркву натерти на дрібній тертці і розкласти поверх першого шару.
2
Печериці можна вибрати або консервовані, або свіжі. Свіжі шампіньйони відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин, остудити і дрібно нарізати. Змішати з майонезом, додати сіль і викласти поверх моркви.
3
Обварений окропом цибулю перемішати з майонезом і розкласти на грибах. Яйця натерти на крупній тертці і змішати з майонезом. Яєчно-майонезну промазку нанести на весь цибульний-майонезний шар, намагаючись при цьому захоплювати бічні частини салату. Останній шар салату - кукурудза.
4
Маслини розрізати уздовж навпіл. Прикрасити поверхню салату. По краях салату увіткнути чіпси так, щоб вони нагадували пелюстки соняшника. Для того щоб салат просочився, його слід прибрати в прохолодне місце на 2-3 години. Прикрасити чіпсами безпосередньо перед подачею на стіл.

Переглядів: 3950

Увага, тільки СЬОГОДНІ!