Салат "нефритовий браслет"

Салат "Нефритовий браслет" виходить дуже ситним і смачним. Особливий смак надають йому родзинки і ківі. Такий салат можна приготувати на свято.
Салат



Вам знадобиться
  • - 300 г курячого філе;
  • - 200 г сиру;
  • - 3 яйця;
  • - 1 морквина;
  • - 100 г родзинок;
  • - 2 зубці часнику.
  • - 100 г волоських горіхів;
  • - 3 ківі;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 ст. ложка вершкового масла;
  • - рослинна олія;
  • - майонез.
Інструкція
1
Куряче філе відварити. Дати охолонути, потім нарізати брусочками і обсмажити на олії.
2
Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії до появи золотистої скоринки.
3
Яйця зварити круто. Горіхи прокрутити через м`ясорубку. Часник дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці і змішати з вершковим маслом.
4
Ізюм промити, залити гарячою водою і залишити на 7 хвилин. Потім змити під проточною водою. Якщо родзинки великий, то подрібнити.
5
З`єднати всі інгредієнти, заправити майонезом. Взяти плоску тарілку, в центр поставити склянку. Викласти масу навколо склянки, утворюючи кільце.
6
Заправити майонезом. Почистити ківі, нарізати кружальцями і укласти поверх салату. Прикрасити зернами граната.

Переглядів: 3566

Увага, тільки СЬОГОДНІ!