- - 300 г курячого філе;
- - 200 г сиру;
- - 3 яйця;
- - 1 морквина;
- - 100 г родзинок;
- - 2 зубці часнику.
- - 100 г волоських горіхів;
- - 3 ківі;
- - 1 цибулина;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - рослинна олія;
- - майонез.
Салат "нефритовий браслет"
Салат "Нефритовий браслет" виходить дуже ситним і смачним. Особливий смак надають йому родзинки і ківі. Такий салат можна приготувати на свято.
Вам знадобиться
Інструкція
Куряче філе відварити. Дати охолонути, потім нарізати брусочками і обсмажити на олії.
Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії до появи золотистої скоринки.
Яйця зварити круто. Горіхи прокрутити через м`ясорубку. Часник дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці і змішати з вершковим маслом.
Ізюм промити, залити гарячою водою і залишити на 7 хвилин. Потім змити під проточною водою. Якщо родзинки великий, то подрібнити.
З`єднати всі інгредієнти, заправити майонезом. Взяти плоску тарілку, в центр поставити склянку. Викласти масу навколо склянки, утворюючи кільце.
Заправити майонезом. Почистити ківі, нарізати кружальцями і укласти поверх салату. Прикрасити зернами граната.