Салат «Фіалка» - це святковий салат. Він гармонійно увіллється в сервіровку столу. Дивно барвистий і яскравий, він підніме настрій навіть самим похмурим вашим гостям. Крім естетичного моменту, салат смачний і корисний.
Вам знадобиться
- - 150 г копченого курячого м`яса;
- - 150 г чорносливу;
- - 300 г печериць;
- - 2 огірки;
- - 3 морквини;
- - 100 г солоного печива;
- - 1 ст. ложка 9% -ного оцту;
- - 1 зубець часнику;
- - сік буряка;
- - рослинна олія;
- - перець чорний;
- - перець червоний;
- - редис;
- - шпинат;
- - майонез.
Інструкція
Копчене куряче м`ясо і свіжий огірок нарізати соломкою.
Чорнослив залити гарячою водою. Залишити на 15 хвилин, потім злити воду, відкинути на друшляк. Дати стекти воді і нарізати брусочками.
Печериці дрібно нарізати, обсмажити на олії. Посолити і поперчити за смаком.
Морква нарізати соломкою, додати оцет і перемішати. Рослинна олія розжарити в сковороді, додати дрібно нарізаний часник, перець чорний і червоний. Залити гарячою олією моркву.
Всі інгредієнти викласти шарами в наступному порядку: м`ясо, чорнослив, морква, гриби, огірок. Кожен шар промазати майонезом. Нарізати редис гуртками, залити соком буряка і залишити на 3 хвилини.
Листя шпинату помістити зверху, а на них квітка з редису, з боків салат обкласти печивом.
Що являє собою їстівне нижню білизну
Що таке аутлет і які там ціни
Відпочинок в іспанії: Кантабрія
Як налаштувати інтернет на планшеті
Чому нижче живота починають рости волосся
Що таке податкова база
Томатний соус для риби
Як виготовити решітки на вікна
Шанель № 5: історія легенди
Вирощування гарбуза у відкритому грунті
Ревматичні хвороби: особливості діагностики
Коли настає криза у відносинах
Чи можна при дієті пити сік