Салат «Середземноморський» - це дієтичний салат. Приготувати його не складе особливих труднощів. Всі овочі, що входять в салат, дуже корисні, а салатна заправка з використанням бальзамічного оцту наповнить блюдо тонким кисло-солодким присмаком.
Вам знадобиться
- - 4 помідори;
- - 3 солодких перцю;
- - 1 огірок;
- - 1 головка червоної цибулі;
- - 100 г маслин без кісточок;
- - 200 г листя салату «айсберг»
- - 100 г сиру;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - 0,5 ч. Ложки бальзамічного оцту;
- - 1 ч. Ложка соєвого соусу;
- - 4 ст. ложки оливкової олії;
- - кріп;
- - петрушка;
- - сіль.
Інструкція
Взяти болгарський перець трьох кольорів: червоний, жовтий і зелений. Нарізати кубиками.
Огірок нарізати кружечками. Помідори дольками.
Кріп, петрушку порубати. Маслини без кісточок покласти цілими. Листя салату "айсберг" промити під проточною водою і нарізати смужками.
Червоний солодкий цибулю нарізати півкільцями і залити холодною водою. Залишити на 10 хвилин. Потім злити воду, відкинути цибулю на друшляк, дати стекти воді.
З`єднати овочі в мисці і полити соком лимона. Залишити на 5 хвилин. Потім злегка збризнути соєвим соусом.
Готуємо салатну заправку: Бальзамічний оцет змішати з оливковою олією. Заправити салат. Посолити за смаком.
Сир нарізати кубиками і додати в готовий салат.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія