Якщо ви бажаєте перекусити, то не варто поспішати робити бутерброди. Краще витратити трохи більше часу на приготування, але зате зробити свій перекус корисним. Ідеальним варіантом у цьому випадку буде овочевий салат, наприклад, «Грецький». Свіжі овочі, заправлені оливковою олією, - це не тільки смачно, але і корисно для організму.
Вам знадобиться
- Для салату:
- - помідори 500 г
- - солодкий перець 350 г
- - огірки 400 г
- - лук 150 г
- - сир Фета або бринза 200 г
- - маслини без кісточок 150 г
- Для соусу:
- - оливкова олія 5 ст. ложок
- - лимонний сік 2 ст. ложки
- - солі і перець за смаком
Інструкція
Нарізати крупно помідори.
Перець очистити від насіння і нарізати соломкою.
Огірки необхідно розрізати вздовж, а потім нашаткувати на тонкі скибочки.
Якщо цибулини не велика, то її можна нарізати півкільцями. Найкраще для даного салату використовувати лук червоних сортів.
Фету або бринзу нарізати кубиками (приблизно 1,5х1,5 см).
Всі підготовлені овочі викласти в салатницю.
Приготувати соус: для цього необхідно з`єднати сік лимона і масло, а також додати солі і перцю за смаком.
Отриманим соусом заправити салат і добре перемішати. Зверху викласти сир і маслини. Перемішувати вже не варто, оскільки бринза або Фета вельми ніжні за своєю консистенцією. Готовий легкий салат можна подавати до столу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія