- - 3 стиглих томата
- - 2 середніх огірка
- - 1 великий червоний болгарський перець
- - 1 велика фіолетова цибулина
- - маслини без кісточок
- - 200 г сиру «Фета»
- - мелений чорний перець, сіль
- - щіпка орегано
- - оливкова олія
Традиційний грецький салат
Грецький салат обожнюють у всьому світі. Секрет його успіху полягає в свіжих, крупно нарізаних овочах, запашному оливковій олії і так улюбленої греками ароматною спеції - орегано.
Вам знадобиться
Інструкція
Огірки, томати і болгарський перець добре вимийте під проточною водою, помідори і огірки наріжте великими скибочками. У болгарського перцю видаліть плодоніжку, насіння і перегородки і порубаєте його тонкими кружальцями або соломкою.
Цибулю очистіть і наріжте неширокими півкільцями, а маслини - кільцями, залишивши кілька штук цілими. Підготовлені овочі викладіть в салатник шарами.
Сир «Фета» наріжте дрібними кубиками або просто розкришіть і розкладіть його поверх овочів, не перемішуючи. Прикрасьте салат цілими маслинами, посипте меленим перцем і орегано і збризніть оливковим маслом, при бажанні трохи посоливши.