Минтай - унікальна риба. Вона є не тільки смачною, а й майже не містить кісток, тому її і люблять багато сучасні господині.
Вам знадобиться
- - філе минтая;
- - сіль;
- - перець;
- - мелений сушений часник;
- - лимонний сік;
- - 1 куряче яйце;
- - борошно;
- - майонез.
Інструкція
Щоб приготувати минтай, його спочатку потрібно очистити і обробити. Якщо ви не любите довго возитися з рибою, ви можете купити філе минтая, яке потрібно тільки порізати шматочками товщиною близько трьох сантиметрів.
Візьміть глибоку тарілку, насипте чорний мелений перець, сушений часник, сіль і майонез. Нарізану рибу покладіть в посуд з маринадом і дайте їй просочитися приблизно півгодини. Деякі господині віддають перевагу додавати в маринад лимонний сік або навіть часточки лайма. Крім того, при його приготуванні можна додати одне куряче яйце.
В окрему плоску тарілку насипте борошно (її можна замінити звичайними панірувальними сухарями). Обваляйте в ній кожен шматочок риби і смажте його на сковороді з розпеченим маслом. Щоб риба не пригоріла і повністю присмажився, готувати її необхідно на середньому вогні з закритою кришкою.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив