Відмінний спосіб перетворити шматок будь-якого запеченого м`яса в швидку і смачну закуску. Подавайте блюдо з печеною картоплею і соусом із сметани та цибулі або з хлібом, змазаним часником.
Вам знадобиться
- - 1 качан салату «бостон»;
- - 3 чашки крес-салату;
- - 2 стиглих авокадо;
- - 500 г м`ясо (курки, свинини, кролика);
- - 25 г естрагону;
- - сік 1 лимона;
- - 4 ст. ложки оливкової олії;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
Листя свіжого естрагону промийте, висушіть і порубати на невеликі шматочки.
Помийте, висушіть і наріжте салат «бостон». Змішайте з крес-салатом і розкладіть на невеликий сервировочной тарілці.
Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточки. Наріжте половинки авокадо невеликими скибочками, шириною в 1 см і обваляйте в лимонному соці, струснувши потім лимонний сік в невелику баночку. Додайте в цю ж баночку оливкова олія, міцно закрийте її кришкою і гарненько струсіть.
При запіканні м`яса скористайтеся оливковою олією. Візьміть необхідний шматок м`яса і запечіть в духовці.
Нашаткуйте запечене м`ясо і розкладіть разом з авокадо і естрагоном на листі салату. Приправте сіллю і перцем. Гарненько полийте зверху лимонно-оливковою сумішшю на баночки.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія