ЯК приготувати салат з авокадо з апельсинами?

Авокадо - це фрукт. Тому і салати, де є авокадо, виходять легкі і смачні. Спробуйте приготувати салат з авокадо з апельсинами.

Вам знадобиться

- 1 авокадо;
- 2 апельсини;
- 6-8 листків салату;
- 4 скибочки хліба для тостів;
- 2 зубчики часнику;
- 4 столові ложки оливкової олії;
- 2 столові ложки оцту;
- чорний мелений перець;
- сіль.

Інструкція

Очистіть апельсини від шкірки, розділіть на часточки і зніміть з них плівку. Деякі часточки можна розділити ще на кілька частин.

Зніміть з хліба скориночки, а м`якоть розламайте таким чином, щоб у результаті вийшли дрібні шматочки.

Приступимо до готування. Нагрійте сковороду, і на середньому вогні підсмажте суміш з неочищених часточок часнику і хлібних шматочків. Хліб потрібно постійно помішувати в процесі смаження. Готується він протягом 10 - 15 хвилин. Після того, як хліб прожарітся, приберіть часник, а в підсушений хліб додайте солі за смаком.

Готуємо заправку. Вона готується дуже просто - змішайте оливкова олія з перцем і оцтом.

Вимийте листя салату і порвіть їх на невеликі шматочки. Викладіть ці шматочки на велику плоску тарілку.

Розріжте навпіл авокадо і приберіть кісточку. Відламувати чайною ложкою невеликі шматочки округлої форми, і розкладайте їх на листі салату.

Поруч з шматочками авокадо розкладіть різані й цілі апельсинові часточки. Готовий салат посипте хлібними шматочками. При подачі на стіл салат з авокадо з апельсинами полийте заправкою.