Ніжний смак сирної запіканки пам`ятають усі, хто ходив в дитячий сад. До того ж запіканка є дієтичним блюдом, містить в собі безліч вітамінів і мікроелементів, таких як кальцій, магній, залізо і цинк, корисних не тільки підростаючому поколінню. Сирна запіканка - відмінний спосіб приготування сиру навіть для тих, хто його не любить. Побалуйте себе цим ніжним десертом.
Вам знадобиться
- - сир - 400 г
- - цукор - 4 ст.л.
- - яйце - 2 шт.
- - розтоплене вершкове масло (або рослинне) - 4 ст.л.
- - манка - 4 ст.л.
Інструкція
Манку замочіть у воді на півгодини.
Подрібніть сир блендером до отримання однорідної консистенції.
Розітріть жовтки з цукром і додайте до сиру. Влийте розтоплене вершкове масло.
Всипте розбухлу манку.
Білки збийте в стійку піну і поступово додайте до сиру. Обережно перемішайте суміш знизу вгору дерев`яною лопаткою, щоб маса не втратила свою пишність.
Викладіть масу в форму, застелену пергаментом. Змастіть верх запіканки сметаною і поставте випікатися при температурі 180 градусів на 40-60 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія