ПЕЧИВО «Горішок» :: Кулінарні рецепти

Пропонуємо вашій увазі рецепт хрусткого, ароматного печива з пісочного тіста з кедровими горішками. Легкий, ніжний смак цього дива не може не сподобатися і дорослим, і дітям. Приготуйте своїм близьким таке печиво, і вони будуть у захваті від вашого кулінарної майстерності.

Вам знадобиться

- Вершкове масло (маргарин) - 70 г;
- Яйце куряче (або перепелиних 6) - 2 шт .;
- Борошно пшеничне - 150 г;
- Цукрова пудра - 100 г;
- Кукурудзяні пластівці - 3 склянки;
- Кедрові горішки - 3 ст.л .;
- Сіль - щіпка;
- Розпушувач тіста - 15 г.

Інструкція

У сотейнику розтопити вершкове масло, додаємо до нього цукрову пудру (трохи залишимо для посипання). Охолоджуємо.

В окремій ємності розбиваємо яйця, добре збовтуємо. Вводимо їх до цукрово-яєчної суміші. Розмішуємо.

Борошно просіваємо через дрібне сито разом з розпушувачем і сіллю.

Вводимо в борошно збиті з цукром та олією яйця. Ретельно розмішуємо за допомогою міксера.

Додаємо кедрові горішки (не варто замінювати їх на інші - це буде вже зовсім інша печиво).

Пластівці кладемо в поліетиленовий пакет і за допомогою качалки подрібнюємо.

Чайною ложкою набираємо тісто і умочуємо його в подрібнені пластівці. Так чинимо з усім тестом.

Деко вистилає пергаментом і викладаємо на нього майбутнє печиво на достатній відстані один від одного.

Відправляємо печиво випікатися протягом 20 хвилин при температурі 180оС.

Готове печиво краще остудити. Присипаємо все цукровою пудрою і подаємо до столу. Приємного всім апетиту!