Курячі смужки з сиром

Це дуже оригінальне приготування курячих паличок. У цьому рецепті багато залежить від того, який сир ви будете використовувати. Експериментуйте.
Курячі смужки з сиром
Вам знадобиться
  • - куряче філе - 250 грам,
  • - яйце - 2 шт,
  • - сир твердий - 150 грам,
  • - мука.
Інструкція
1
Промиваємо куряче філе і нарізаємо його тонкими смужками. Кожну курячу смужечку висушуємо (наприклад, паперовим рушником), а потім солимо і перчимо.
2
У кухоль розбиваємо яйця і додаємо борошна, все перемішуємо, щоб суміш в гуртку була схожа на сметану.
3
Натріть на дрібній тертці твердий сир.
4
Курячі полосочки обвалюють у тертому сирі, і мачає в суміш знаходиться в гуртку.
5
Далі дістаємо сковорідку і ставимо її на сильний вогонь. Наливаємо туди рослинне масло. Чекаємо поки масло розжариться.
6
Тільки після цього викладаємо наші курячі палички на сковорідку. Обсмажуємо палички з двох боків до золотистої скоринки.

Переглядів: 2794

Увага, тільки СЬОГОДНІ!