ЯК приготувати курячі палички з кунжутом

Хочеться себе іноді побалувати чимось простим, чи не дуже корисним, але неймовірно смачним. На такий випадок приготуйте курячі палички з кунжутом. Така закуска сподобається всім без винятку.

Вам знадобиться

- куряче філе - 500 г;
- яйця - 2 шт .;
- кунжут;
- пшеничне борошно;
- панірувальні сухарі.

Інструкція

Промивши м`ясо курки під проточною водою, промокніть його паперовим рушником. Розріжте курячі грудки на кілька досить тонких частин. Кожну помістіть на обробну дошку, накрийте поліетиленом або харчовою плівкою і гарненько відбийте.

Відбите філе курки подрібніть, нарізавши смужками, ширина яких приблизно дорівнює 2 сантиметрам. Робіть цю процедуру акуратно, намагаючись, щоб всі м`ясні смужки вийшли рівними і однаковими.

Помістіть нарізане куряче м`ясо на плоский посуд так, щоб воно легко тонким шаром. Приправте його сіллю. Якщо хочете, то також можете приправити його будь-якими іншими приправами. У такому вигляді залиште філе на одну чверть години або трохи довше.

Візьміть 3 досить глибоких тарілки. В одну з них висипте борошно, змішане з солью- в другу - кунжут і панірувальні сухарі- а в третьому - збиті курячі яйця.

Після закінчення часу кожен шматочок курки спочатку обваляйте в борошняної масі, потім занурте в збиті яйця і тільки потім помістіть в посуд з сумішшю з кунжуту і панірувальних сухарів.

Обсмажте м`ясо в паніровці на розпеченому маслі з кожної зі сторін протягом 2-3 хвилин, тобто до утворення золотистої скоринки. Курячі палички з кунжутом готові!