Булочки з сиром фета і в'яленими помідорами

Пікантні булочки з сиром фета і в`яленими помідорами стануть відмінною закускою на будь-якому застілля.
Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами
Вам знадобиться
  • - деко;
  • - пергамент;
  • - оливкова олія 2 ст. ложки;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - борошно пшеничне 2,5 склянки;
  • - розпушувач;
  • - сир фета 150 г;
  • - нарізаний базилік 1 ст. ложка;
  • - нарізана орегано 1 ст. ложка;
  • - нарізані в`ялені томати 0,5 склянки;
  • - молоко 1 склянка;
  • - жовток 1 шт .;
  • - сіль.
Інструкція
1
Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії. Сир натріть на дрібній тертці. Трохи сиру залиште для прикраси.
2
У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте цибулю, нарізану зелень і в`ялені помідори. Всю суміш добре перемішайте. У масу влийте тонкою цівкою молоко, щоб вийшло м`яке тісто. Замісити тісто на столі, присипаному борошном.
3
Тісто розділіть на 6 частин, з кожної сформуйте круглу плоску булочку, гострим ножем надріжте на часточки від центру до країв. Деко застеліть пергаментом і викладіть сформовані булочки. Зверху посипте сиром і змастіть жовтком. Випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

Переглядів: 3956

Увага, тільки СЬОГОДНІ!