- - пшеничне борошно вищого гатунку - 0,5 кг
- - цукор - 300 г
- - вершкове масло або маргарин - 250 г
- - молоко - 1/2 склянки
- - яйце - 4 шт.
- - розпушувач - 18 г (1 пакетик)
- - родзинки - 50 г
- - цедра 1 лимона
- - ванілін
Простий рецепт паски
Паска - незмінний атрибут святкового великоднього столу. Існує безліч рецептів його приготування. Якщо у господині часу в обріз, а хочеться побалувати близьких паскою власного приготування, то виручить простий рецепт. Готується на швидку руку, виходить дуже смачно!
Вам знадобиться
Інструкція
Вершкове масло або маргарин розм`якшите, в глибокій мисці ретельно розітріть з цукром і яйцями. Потім додайте борошно, розпушувач і ванілін на кінчику ножа, все змішайте. Потім влийте молоко і знову добре розмішайте.
Промийте і підсушіть родзинки без кісточок. Підготуйте цедру: для цього великої теркою натріть шкірку з лимона. Додайте в тісто цедру і родзинки, перемішайте. Викладіть тісто у форму для пасок, змащену вершковим маслом і припудрену борошном.
Випікайте в духовці при температурі 180-200 градусів приблизно 45-55 хвилин. Готовність паски визначайте дерев`яною паличкою, увіткненою в центр випічки: якщо вона суха, значить, паску пропікся.