» » Салат з телятини з опеньками

Салат з телятини з опеньками

Найбільше кількості білка знаходиться в продуктах тваринного походження: в птиці, рибі і, звичайно, м`ясі. Тому салати з м`ясом настільки популярні - вони і смачні, і ситні, і корисні. Але краще використовувати нежирні сорти м`яса, для салатів як не можна краще підходить телятина.
Салат з телятини з опеньками



Вам знадобиться
  • - 300 г вареної телятини;
  • - 200 г картоплі;
  • - 100 г цибулі;
  • - 3 яйця;
  • - 2 морквини;
  • - банка маринованих опеньків;
  • - гірчиця, майонез, чорний перець, сіль.
Інструкція
1
Картоплю відварити в мундирі. Очистіть моркву, варені яйця. Картоплю остудіть, теж очистіть.
2
Поріжте телятину та овочі кубиками, посоліть за смаком. Не змішуйте компоненти між собою.
3
Яєчні білки потріть на тертці, а жовтки розімніть вилкою.
4
Опеньки промийте в друшляку, дрібно поріжте, частина залиште для оформлення, цибуля поріжте дрібними кубиками.
5
Приготуйте заправку для салату: змішайте майонез, гірчицю, чорний перець.
6
Викладіть салат шарами на кругле блюдо: м`ясо, цибуля, картопля, морква, яєчні жовтки, білки. Кожен шар промазуйте майонезом.
7
Оформіть верхівку салату свіжою зеленню і цільними опеньками. Поставте на 1 годину в холодильник, після цього подавайте просочився салат до столу.

Переглядів: 3147
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які плюси і мінуси відносин з метросексуалом Які плюси і мінуси відносин з метросексуалом

Досить довгий час для чоловіків в косметичних магазинах були представлені лише бритви і піни для…

Як лікувати холинергическую кропив'янку Як лікувати холинергическую кропив'янку

Холинергическая кропив`янка - рідкісна форма захворювання, причиною якого є алергія на ацетилхолін,…

Утепляемся до зими: з чим носити валянки Утепляемся до зими: з чим носити валянки

Валянки знову завойовують популярність. У продажу можна знайти не тільки звичайні «нудні» моделі, а…

Які сукні можна носити з кедами Які сукні можна носити з кедами

На радість тих, хто любить взуття на плоскій підошві, але при цьому хоче виглядати жіночно, кеди…

Підлива з кролика з фініками Підлива з кролика з фініками

Незвичайне блюдо з тушкованого кролика з фініками дуже смачно і універсально. Його можна подавати…

Як відзначати різдво Як відзначати різдво

У Росії світле Різдво Христове продовжує низку улюблених народом новорічних свят. Відзначають його…

Що таке сирний продукт Що таке сирний продукт

Широко поширена думка, що сир - один з найкорисніших продуктів харчування. Адже він багатий білком,…

Як передати показання лічильників в Мосенергосбит онлайн Як передати показання лічильників в Мосенергосбит онлайн

Набридло кожен місяць бігати до відділення Мосенергозбуту заради передачі показань лічильника?…

Як редагувати таблицю в word Як редагувати таблицю в word

Іноді після створення таблиці з`являється необхідність відредагувати її: додати або видалити…

Як зробити грошове дерево з фісташок Як зробити грошове дерево з фісташок

Як відомо, гроші можна притягувати за допомогою всіляких амулетів і талісманів. Я пропоную вам…

Як подрібнити горіхи Як подрібнити горіхи

Рецепти випічки, кремів, салатів іноді вимагають наявності подрібнених горіхів. Не завжди під рукою…

Як готується соковита качка з яблуком Як готується соковита качка з яблуком

Усі знайомі з м`ясом качки, так як це дуже ситний і смачний продукт. Існує безліч варіантів…

Як познайомитися з заможної жінкою Як познайомитися з заможної жінкою

Деякі чоловіки задаються метою - познайомитися саме з заможної жінкою. У більшості випадків це…