Супи на м`ясних бульйонах навесні поступаються місцем легким і швидким, але не менш смачним. Нехай вас не бентежить апельсиновий сік в цьому рецепті, як не бентежить кокосове молоко в тайських супах.
Вам знадобиться
- - 150 г моркви;
- - 200 г картоплі;
- - 1 ріпчаста цибулина;
- - 1 ст.л. рослинної олії;
- - 600 мл овочевого бульйону;
- - 300 мл молока;
- - 1 апельсин;
- - 2 скибочки тосту;
- - 2 ч.л. вершкового масла;
- - 2 ч.л. суміші трав (на ваш смак);
- - 200 г курячої ковбаси;
- - 100 г сиру фета;
- - 100 г суміші насіння гарбуза і кедрових горіхів;
- - сіль.
Інструкція
Моркву і картоплю очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і дрібно порубати.
Розігрійте рослинне масло у великій каструлі, обсмажити в ній цибулю. Додайте моркву і картоплю.
Влийте в каструлю овочевий бульйон і молоко, доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до середнього і варіть суп під кришкою 20 хвилин.
З апельсина вичавіть сік. Тости наріжте кубиками. Обсмажте їх на вершковому маслі, приправте травами і сіллю.
Ковбасу наріжте скибочками. Фету розкришіть. Змішайте в невеликій мисці ковбасу, сухарики, гарбузове насіння і горіхи.
Пюріруйте суп блендером. Влийте апельсиновий сік, посоліть. Подавайте блюдо до столу, посипавши сумішшю насіння, сиру і ковбаси.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів