Хворост - це улюблене хрустке ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Неповторний смак цієї страви знайомий багатьом з дитинства. Традиційно його готують з тонкого тіста і обсмажують в добре розігрітій олії.
Вам знадобиться
- - 100 г пшеничного борошна
- - 1/2 ст. нуту
- - 4 ст. л. коричневого цукру
- - 100 г борошна вівсяної
- - 5 ст. л. кип`яченої води
- - 1 ст. л. кунжуту (білого або чорного)
- - мед
- - олія для смаження
Інструкція
Для початку необхідно ще з вечора замочити нут, після відварити до готовності.
Потім замісити тісто для хмизу. У глибокий посуд насипаємо борошно, приготований нут, цукор, кунжут і 5 ст. л. води. Добре перемішати до утворення однорідного тіста.
Якщо тісто вийде дуже густим, тоді в нього треба буде додати ще води і перемішати. Тісто потрібно замісити так, щоб воно не прилипало до рук.
Вибираємо будь-яку робочу поверхню і присипаємо її борошном, тісто розгортаємо товщиною в 5 міліметрів. За допомогою формочки вирізаємо фігурки.
У сковороду або казан наливаємо рослинне масло і розігріваємо. У розігріте масло кладемо вирізане формою тісто і обсмажуємо до золотистого кольору.
Хворост можна подавати з медом або цукровою пудрою.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки